Flokkar

Masala kjötbollur

Hugi Þórðarson sendi þessa uppskrift inn 26. nóvember 2006.

starstarstar

Innihald

  • 500g nautakjöt (hakk er líklega ódýrast)
  • 2 hvítlauksrif
  • Slatti af Garam Masala kryddblöndu
  • Lúka af hveiti
  • Sletta af mjólk
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk pipar

Aðferð

  1. Blandið öllu efninu í skál
  2. Rennið deiginu í gegnum hakkavél (gott að gera tvisvar til að hafa það sérstaklega fínt)
  3. Þurrsteikið bollurnar á pönnu

Etist með Nan-brauði, hrísgrjónum og t.d. góðu chutney. Líka gott að hafa með smá dressingu úr sinnepi, olíu og hrásykri.


Umsagnir


Hugi Þórðarson starstarstar
2006-11-26T19:33:42
Ekkert spes, þarf aðeins að pæla betur í þeim.