Hugi Þórðarson

Kartöflugratín með hvítlauk

sendi þessa uppskrift inn 2006-11-26T16:39:23.

Innihald

  • 1 kíló kartöflur, afhýddar og niðursneiddar
  • 200g rifinn Gouda ostur
  • 50g smjör
  • 5 hvítlauksrif, pressuð
  • 4dl rjómi
  • salt
  • pipar

Aðferð

  1. Smurðu eldfast mót með smá smjöri. Raðaðu kartöflunum og ca. helmingnum af rifna ostinum í lög í mótið, endaðu á kartöflum.
  2. Bræddu smjörið og pressaðu hvítlaukinn út í það. Helltu yfir kartöflurnar.
  3. Blandaðu saltinu og piparnum við rjómann og helltu yfir kartöflurnar. Dreifðu afganginum af ostinum jafnt yfir.
  4. Bakist við 180°C í 75 mínútur.


Umsagnir

Vertu fyrst(ur) til að skrifa um þessa uppskrift og gefa henni einkunn.

Þú verður að skrá þig inn til að geta tjáð þig um uppskriftir.