Prívatið

    Fikt

    Uppskriftir

    Flokkar

    Fylling í kalkúna

    Hugi Þórðarson sendi þessa uppskrift inn 27. nóvember 2006.

    Svona úr því að jólin eru að koma. Besta fylling sem ég hef smakkað fram að þessu.

    Innihald

    • 250g Beikon, skorið í 2-3cm ferninga
    • 100g sveppir, smátt skornir
    • 2 stönglar sellerí, smátt skorið
    • 4 litlir skallotulaukar, smátt skornir
    • 200g rjómaostur
    • 5 franskbrauðsneiðar, smátt rifnar
    • Estragon
    • Timian

    Aðferð

    1. Steikið beikonið, þó ekki þannig að það verði stökkt.
    2. Takið beikonið af pönnunni og steikið sveppina og laukinn saman (ekki brúna laukinn, bara steikja hann þar til hann verður glær)
    3. Blandið öllu saman í skál og troðið í fuglinn. Sumum finnst gott að mauka þetta í matvinnsluvél, sjálfur mauka ég helminginn og hef hinn helminginn ómaukaðan. Gott að hafa smá "substance" í þessu.

    Umsagnir

    Engar umsagnir


    Sækja textaútgáfu

    Flæðið

    HTTP/1.1 is a delightfully simple protocol, if you ignore most of it 21. október 2022

    Vim users are akin to wizards, mapping parts of their brain to metacommand processing so as to perform feats others consider unthinkable effortlessly, but have given up a piece of themselves, such as the ability to see the color blue or remember your mother's face 7. ágúst 2022

    Ekki vildi ég búa á stað þar sem smjör drýpur af hverju strái. Það er nú bara beinlínis ógeðslegt. 4. janúar 2009

    Ætli Hulk geti ljóstillífað þegar hann verður rosalega reiður? 10. maí 2007