Skötuselur í ofni nom nom

Beikon, rjómi og skötuselur. Ég held ég þurfi ekki að segja meira.

Innihald

• Skötuselur
• Beikon
• Rauðlaukur
• Hvítlaukur
• Engifer
• Baunaspírur
• Kartöflur
• Rjómi
• Tómatkraftur
• Svartur pipar
• salt
• Gratínostur

Aðferð

1. Saxið lauk, baunaspírur, rauðlauk og hvítlauk smátt og blandið samaman.
2. Skerið steinbítsflökin í strimla og vefjið beikoninu utan um strimlana.
3. Saxið kartöflurnar í tenginga á stærð við teninga.
4. Setjið allt í eldfast mót.
5. Blandið saman rjóma, tómatkrafti og kryddi og hellið yfir.
6. Stráið ostinum yfir af alúð og nærgætni.
7. Bakið í 30 mínútur við 180°C.

Berist fram með hvítlauksbrauði.