Prívatið

    Fikt

    Uppskriftir

    Flokkar

    Lambakjöt - marinerað

    Hildur Þórðardóttir sendi þessa uppskrift inn 5. mars 2010.

    Innihald

    • Lambakjötsbitar sem þér finnst bestir, u.þ.b.1 kg
    • Smjör til steikingar
    • Marinering:
    • 3 flöskur pilsner
    • 3 msk. sykur
    • 3 msk. edik
    • 1 laukur í sneiðum
    • 7 svört piparkorn
    • 7 kramin hvít piparkorn
    • 2 lárviðarlauf
    • 1-2 msk. einiber (má sleppa)

    Aðferð

    1. Sýrunni blandað saman og kjötið sett út í
    2. Látið standa einn dag við stofuhita og 2-5 daga í kæli
    3. Snúið af og til
    4. Þurrkið kjötið með eldhúsrúllu fyrir steikingu
    5. Steikt á pönnu í smjöri og saltað
    6. 3 dl. af sýrunni hellt yfir, auk 2-3 dl. af vatni
    7. Látið krauma í 1,5 klst.

    Umsagnir

    Engar umsagnir


    Sækja textaútgáfu

    Flæðið

    HTTP/1.1 is a delightfully simple protocol, if you ignore most of it 21. október 2022

    Vim users are akin to wizards, mapping parts of their brain to metacommand processing so as to perform feats others consider unthinkable effortlessly, but have given up a piece of themselves, such as the ability to see the color blue or remember your mother's face 7. ágúst 2022

    Ekki vildi ég búa á stað þar sem smjör drýpur af hverju strái. Það er nú bara beinlínis ógeðslegt. 4. janúar 2009

    Ætli Hulk geti ljóstillífað þegar hann verður rosalega reiður? 10. maí 2007