Masala kjötbollur

Innihald

• 500g nautakjöt (hakk er líklega ódýrast)
• 2 hvítlauksrif
• Slatti af Garam Masala kryddblöndu
• Lúka af hveiti
• Sletta af mjólk
• 1 tsk salt
• 1 tsk pipar

Aðferð

1. Blandið öllu efninu í skál
2. Rennið deiginu í gegnum hakkavél (gott að gera tvisvar til að hafa það sérstaklega fínt)
3. Þurrsteikið bollurnar á pönnu

Etist með Nan-brauði, hrísgrjónum og t.d. góðu chutney. Líka gott að hafa með smá dressingu úr sinnepi, olíu og hrásykri.