Flokkar

Pönnukökur

Hugi Þórðarson sendi þessa uppskrift inn 16. september 2008.

Góðar, gamaldags íslenskar pönnukökur.

Innihald

2 Egg
50 Smjör Bráðið
50 Sykur
200 Hveiti
500 Mjólk
1 Vanilludropar

Aðferð

  1. Blandið öllum blautu efnunum saman og hrærið hveitið svo saman við.
  2. Best er að láta deigið standa í ca. 30 mínútur áður en það er notað, svo kökurnar verði þéttari í sér.

Það er mjög gott að sleppa sykrinum og búa til ósætar pönnukökur. Þá má t.d. setja ost, svartan pipar og salt yfir kökuna meðan hún er enn á pönnunni og brjóta hana svo saman til helminga. Gott með sultu.


Umsagnir

Engar umsagnir