Döðlubrauð

Innihald

• 3 dl vatn
• 150 gr döðlur
• 3.5 dl sykur
• 7 dl hveiti
• 1 tsk natron
• 1.5 tsk ger
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk vanilludropar
• 1 msk smjör (brætt)
• 1 egg

Aðferð

1. Koma upp suðu á vatni og setja brytjaðar döðlurnar saman við ásamt sykrinum
2. þurrefnin, eggið og vanilludroparnir saman við og hræra í vél
3. Að lokum að setja brætt smjörið útí
4. Setja í tvö form og bakað í ca. 40-45 mín við 180°hita

Brauðið er gott með smjöri og osti